INSTAT - ILO | Filière manioc : amortisseur oublié des vulnérables

04 novembre 1999

La lutte contre la pauvreté à Madagascar constitue l’un des principaux objectifs exprimés dans le Document Cadre de Politique Economique (DCPE) du Gouvernement Malgache. La réalisation de cet objectif exigera des actions multiples et concertées de la part des différents partenaires du développement économique et social (le pouvoir public, le secteur privé, les organisations non gouvernementales) à différents niveaux -- macro-économique, sectoriels, régionaux, et même au niveau des ménages et des individus.

Le manioc, deuxième source calorique du régime alimentaire malgache après le riz, constitue un appui considérable auprès des ménages, des régions et des saisons vulnérables. Or, le fonctionnement du marché du manioc comme amortisseur calorique auprès des ménages vulnérables reste peu apprécié à Madagascar et très mal connu. Cette étude cherche à combler cette lacune.


À partir de multiples sorties sur terrain, complétées par les données quantitatives de l’Enquête Permanente auprès des Ménages et du Ministère de l’Agriculture, les auteurs de cette étude ont effectué une étude de la filière manioc. Ils tracent les flux producteurs et commerciaux du manioc frais et du manioc sec ainsi que le comportement saisonnier des consommateurs. Ces travaux destriptifs et analytiques sont entrepris conjointement par l’Institut National de la Statistique (INSTAT) et le personnel de la Cornell University, sous financement de l’USAID.

Document(s) téléchargeable(s):

INSTAT_ILO_FiliereManioc_11-1999.pdf (0.22Mo)